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Valnerina Tartufi in collaborazione con Confagricoltura Umbria e Comune di Arrone ha promosso il convegno “Il tartufo, una filiera da realizzare”.
Nell’incontro, ospitato al convento di San Francesco ad Arrone il 3 febbraio 2022, si è parlato di sviluppo, risorse ed opportunità di crescita con la realizzazione di una filiera del tartufo, prodotto d’eccellenza dell’Umbria.
La tartuficoltura può portare con sé un valore aggiunto in termini di sostenibilità economica. Tartuficoltura come coltura sostenibile per l’ambiente in quanto non necessita di trattamenti fitosanitari e concimazioni, per realizzare quella che viene chiamata “transizione ecologica”. Sviluppo, risorse e opportunità di crescita, quindi, vanno di pari passo con la realizzazione di una filiera del tartufo, prodotto di eccellenza per l’Umbria.
