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    Squeezy salsa tartufata NEW – 200 gr

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    Patè di olive mandorle e tartufo

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    Latta olio aromatizzato al tartufo bianco - 250 ml

    Latta di olio aromatizzato al tartufo bianco – 250 ml

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Monthly Archives: April 2022

Home » 2022 » April
pannacotta
06 Apr
Recipes

Panna cotta with truffle

  • 7 September 2022
  • By AdFDesgin29834
INGREDIENTS For the panna cotta 1/2 l of fresh cream 100 g of sugar 100 ml of milk 10g of gelatin leaves 1 spoon of Valnerina Tartufi truffle tea For the garnish 200ml of fresh cream 1...

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pannacotta
06 Apr
Ricette

Panna cotta al tartufo

  • 6 April 2022
  • By AdFDesgin29834
INGREDIENTI Per la panna cotta 1/2 litro di panna fresca 100 grammi di zucchero 100 ml di latte 10g di colla di pesce cucchiaio di tè al tartufo Valnerina Tartufi Per la guarnizione 200ml di panna fresca ...

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ciriole
06 Apr
Recipes

Ciriole handmade pasta with black truffles

  • 7 September 2022
  • By AdFDesgin29834
INGREDIENTS 70 g of black truffle salt 1 fillet of anchovy 1 clove of garlic extra virgin olive oil For the pasta 300 g of "0" type flour 12 cl of water a pinch of salt PREPARATION <Every...

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ciriole
06 Apr
Ricette

Ricetta stellata: Ciriole al tartufo nero

  • 7 September 2022
  • By AdFDesgin29834
INGREDIENTI 70 grammi di tartufo nero sale qb 1 filetto di acciuga 1 spicchio di aglio olio extra vergine di oliva Per la pasta: 300 grammi di farina tipo “0” 12 cl di acqua un pizzico...

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tortino
06 Apr
Recipes

Salmon pie with porcini mushrooms and truffles

  • 7 September 2022
  • By AdFDesgin29834
INGREDIENTS 600 g of smoked salmon 400 g of Porcini mushrooms 1 shallot 2 spigs of dill 2 tablespoons of Brandy 4 tablespoons of cream 4 tablespoons of olive oil 80 g of summer truffle ...

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tortino
06 Apr
Ricette

Tortino di salmone, porcini e tartufo

  • 6 April 2022
  • By AdFDesgin29834
INGREDIENTI 600 grammi di salmone affumicato 400 grammi di funghi porcini 1 scalogno 2 ciuffi di aneto 2 cucchiai di brandy 4 cucchiai di panna da cucina 4 cucchiai di olio di oliva 80 grammi...

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tartare
06 Apr
Recipes

Beef tartare in black

  • 7 September 2022
  • By AdFDesgin29834
INGREDIENTS 250 g of Chianina meat (rump) extra virgin olive oil, salt and pepper q.s. 30 g of Valnerina Tartufi truffle sauce 20-30 g of fresh summer or winter black truffle  fresh Datterino tomatoes fresh...

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tartare
06 Apr
Ricette

Tartare di manzo al nero

  • 6 April 2022
  • By AdFDesgin29834
INGREDIENTI 250 grammi di carne chianina (scamone) olio extravergine di oliva, sale e pepe qb 30 grammi di salsa tartufata Valnerina Tartufi 20-30 grammi di tartufo nero estivo o nero pregiato fresco pomodori datterini freschi ...

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panino
06 Apr
Recipes

Truffle gourmet sandwich

  • 7 September 2022
  • By AdFDesgin29834
INGREDIENTS 200 g of lean meat 50 g red onion Cappuccio cabbage q.s. red radicchio cabbage q.s. 20 g of Valnerina Tartufi black truffle sauce 50 g of dried tomatoes in oil 60 g of...

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panino
06 Apr
Ricette

Panino gourmet al tartufo

  • 6 April 2022
  • By AdFDesgin29834
INGREDIENTI 200 grammi di carne magra 50 grammi cipolla rossa cavolo cappuccio q.b. cavolo radicchio rosso q.b. 20 grammi salsa al tartufo nero Valnerina Tartufi 50 grammi pomodori secchi sott’olio 60 grammi scamorza fresca sale,...

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